たまたま朝のニュースを見ていたら「豆苗」のことがやっていました。
最近、野菜の値段が上がっている中で豆苗は注目されているのだとか。
そこで食べたことが無かったので、早速買って食べてみたのですが、これがなかなかおいしい。色々新しい物が出てくるものですよね。
で、その豆苗は水に浸けておくと、また伸びて２～３回収穫が可能ということで、日々の成長を見守っている。
赤の線で１度切ったのだが、１週間経過後の写真だが、また伸びている。
もう少し成長したらまた食べるのだが、食べたり観察したりと、１度で２度以上おいしい食べ物ですね。
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